A.用于接觸食品或食品接觸面的水的安全 B.與食品接觸的表面的衛(wèi)生狀況和清潔程度 C.防止交叉污染 D.設(shè)施的清潔與維護(hù)
A.斜面 B.彎型 C.直角 D.無所謂
A.遠(yuǎn)離 B.上風(fēng)向 C.下風(fēng)向 D.無所謂