判斷題水也可以和羰基進行親核加成，但由于水的親核性比醇弱，所以絕大多數(shù)羰基化合物水合反應的平衡常數(shù)都很小。只有甲醛、乙醛的平衡常數(shù)較大，容易與水作用生成相應的水合物。

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