蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

蝦類的第二觸角鞭是檢測振動的特化器官，司體前、背面及后側(cè)方向的機械感覺。

血竇是蝦蟹類的動脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

在眾多的水化因子中，最關鍵的有鹽度、pH值、化學耗氧量、生物耗氧量以及硫化氫。

具封閉式納精囊的蝦類，交配時大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

半蓄水養(yǎng)蝦是在潮間帶修建的壩高1.5m左右的混凝土壩，壩頂撐還有高出大潮最高水位線的攔網(wǎng)的養(yǎng)蝦池。

蝦蟹類的運功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

對蝦類的病毒病危害性很大，但尚無有效的治療方法，唯一的途徑是預防。

一般來說，雌雄蟹類的個體大小和體色常有差異。