溫度、鹽度是直接影響蝦蟹類棲息、分布、生長以及繁殖等活動的環(huán)境因子。

一般來說，蝦蟹類的受精率隨著精子和卵子入水時間的延長而下降。

梭子蟹科的種類多為肉食者，通常捕食雙殼類及腹足類，也捕食小型甲殼動物和魚類。

蝦類無節(jié)幼體主要是靠體內(nèi)的卵黃物質(zhì)提供生長和蛻皮所需要的營養(yǎng)。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質(zhì)。

具封閉式納精囊的蝦類，交配時大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

周氏新對蝦幼體階段包括溞狀幼體、仔蝦兩個階段。

育苗生產(chǎn)中常用豆?jié){來調(diào)節(jié)水體透明度。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細(xì)菌，再放到培育槽孵化及培育。

蝦類的第二觸角鞭是檢測振動的特化器官，司體前、背面及后側(cè)方向的機械感覺。