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問答題
【簡答題】試設(shè)計(jì)鑒別果糖、葡萄糖、蔗糖和麥芽糖的方案。
答案：
與Fehling試劑作用無磚紅色產(chǎn)生的是蔗糖。
與Fehling試劑作用有磚紅色產(chǎn)生的是果糖、葡萄糖和麥芽糖。...
與Fehling試劑作用有磚紅色產(chǎn)生的是果糖、葡萄糖和麥芽糖。...
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問答題
【簡答題】纖維素與混酸作用生成什么物質(zhì)？發(fā)生了何種反應(yīng)？
答案：
生成了硝酸纖維素酯[C6H7O2（ONO2）3]n。因纖維素分子中含有游離羥基，具有醇的性質(zhì)，能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)。
