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問答題
【簡答題】什么叫還原糖？葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、纖維二糖、淀粉和纖維素等物質(zhì)，哪些是還原糖？哪些是非還原糖？
答案：
含有半縮醛（酮）結(jié)構(gòu)，能使Benedict試劑和Tollen試劑還原的糖稱為還原糖。葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖和纖維二糖...
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問答題
【簡答題】胺類化合物一般都溶于酸中，但苯胺與溴水作用所生成的2，4，6-三溴苯胺卻不溶于酸性的溴水中而析出沉淀，這是什么原因？
答案：
胺類中氮原子上的孤電子具有接受質(zhì)子的能力，所以胺類一般都溶于酸中形成鹽溶液。而2，4，6-三溴苯胺中，由于氨基鄰、對位上...
問答題
【簡答題】
用醛酮性質(zhì)實驗中的方法，以最少的試劑和實驗次數(shù)區(qū)別下列兩組化合物。
A組：1-戊醇、2-丁醇、2-丁酮、苯甲醛和2-甲基-2-丁醇
B組：甲醇、乙醇、甲醛水溶液、乙醛水溶液、丙酮和3-戊酮
答案：
A組：
分別滴加酸性CrO3溶液，有綠色沉淀生成者為1-戊醇、2-戊醇和苯甲醛。在這三者...
分別滴加酸性CrO3溶液，有綠色沉淀生成者為1-戊醇、2-戊醇和苯甲醛。在這三者...
