血竇是蝦蟹類的動脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

十足目是甲殼動物中最大的一個目，包括有近萬余種的甲殼動物。

骨條藻類是應(yīng)用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認(rèn)為最佳餌料。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

蝦類的第二觸角鞭是檢測振動的特化器官，司體前、背面及后側(cè)方向的機械感覺。

溫度、鹽度是直接影響蝦蟹類棲息、分布、生長以及繁殖等活動的環(huán)境因子。

對蝦類按其洄游習(xí)性可以分為游泳性和定居性。

對蝦類的病毒病危害性很大，但尚無有效的治療方法，唯一的途徑是預(yù)防。

在眾多的水化因子中，最關(guān)鍵的有鹽度、pH值、化學(xué)耗氧量、生物耗氧量以及硫化氫。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質(zhì)。