飯店財務(wù)管理的外部環(huán)境中，起主導(dǎo)作用的是（）。

將時間因素考慮進(jìn)來體現(xiàn)近細(xì)遠(yuǎn)粗的預(yù)算編制方法是（）。

旅游飯店財務(wù)部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置盡管沒有固定的模式，但大體來說，可以有哪幾種組織形式供選擇（）。

按照費用與業(yè)務(wù)量的關(guān)系進(jìn)行分類，餐飲經(jīng)營中的洗滌費用屬于（）。

某飯店借入一筆年利率為10%的長期借款，所得稅稅率為40%，籌資費用為0，則此筆借款的資金成本是6%。