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掌握好泡茶的基本技藝,就能使茶葉發(fā)揮出最佳品質(zhì)。
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通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。
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茶藝人員在待機接待時,要注意嚴格遵守有關(guān)的禮儀規(guī)范,一是站立到位,二是善于觀察,三是適時推介。
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