單項(xiàng)選擇題綠茶制作的關(guān)鍵工序是()。

A.萎凋
B.殺青
C.做青
D.發(fā)酵


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題以下()顏色為日本人視為禁忌的顏色。

A.紅色
B.黃色
C.藍(lán)色
D.綠色

3.單項(xiàng)選擇題以茶為圖騰的民族中最突出的是(),原稱(chēng)“崩龍”。

A.白族
B.蒙古族
C.佤族
D.德昂族

4.單項(xiàng)選擇題()瓷器素有“薄如紙,白如玉,明如鏡,聲如磐”的美譽(yù)。

A.福建德化
B.湖南長(zhǎng)沙
C.浙江龍泉
D.江西景德鎮(zhèn)

5.單項(xiàng)選擇題茶中含有大量的無(wú)機(jī)物類(lèi),除碳、氫、氧、氮外,還含有二十多種無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素且大多數(shù)對(duì)人體是有益的。以下描述有錯(cuò)誤的是()。

A.氟是人體骨骼和牙齒的正常成分,茶葉中的氟會(huì)導(dǎo)致齲齒
B.磷是骨骼、牙齒及細(xì)胞核蛋白的主要成分,也是各種酶的主要組成成分
C.鉀可維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓、維持心臟的正常收縮等作用
D.錳是人體必需的微量元素,在茶葉中含量較高。它參與多種酶促反應(yīng),并與機(jī)體的骨骼代謝、生殖功能和心血管功能有關(guān)

最新試題

茶藝演示中的溝通與引導(dǎo)環(huán)節(jié)對(duì)于提升觀眾體驗(yàn)和傳播茶文化具有重要意義。

題型:判斷題

茶藝館的服務(wù)特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。

題型:判斷題

茶文化的交流與傳播僅限于亞洲地區(qū),沒(méi)有影響到歐洲和其他西方國(guó)家。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)玻璃杯茶具時(shí),可以用粗糙的布料或鋼絲球來(lái)清潔頑固的茶漬,以保持茶具的光潔度。

題型:判斷題

瓷器茶具的工藝包括拉坯、修坯、施釉、燒制等多個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都需要匠人精湛的手藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)。

題型:判斷題

品鑒茶飲時(shí),只需關(guān)注茶湯的顏色和口感,無(wú)需考慮茶具和沖泡方法。

題型:判斷題

茶藝技巧展示時(shí),茶藝師的個(gè)人風(fēng)格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無(wú)關(guān)聯(lián),只需注重技巧展示即可。

題型:判斷題

茶藝演示中的音樂(lè)選擇可以隨意,只要音量適中,不影響演示者和觀眾的交流即可。

題型:判斷題

龍井茶得名于一個(gè)關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫(xiě)“十八棵御茶”的典故。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)紫砂壺時(shí),為保持壺的外觀光澤,應(yīng)經(jīng)常用含有研磨顆粒的清潔劑或牙膏進(jìn)行清洗和拋光。

題型:判斷題