單項(xiàng)選擇題窨制花茶的第五步程序是()。

A.茶坯與鮮花處理
B.窨花拌和
C.通花
D.起花


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1.單項(xiàng)選擇題窨花茶是利用茶葉中含有的高分子棕櫚酸和()具有吸收異味的特點(diǎn)。

A.多酚化合物
B.綠原酸
C.萜烯類化合物
D.黃酮醇

2.單項(xiàng)選擇題()不適合名優(yōu)綠茶的沖泡器具。

A.普通玻璃杯
B.高檔玻璃杯
C.玻璃壺
D.陶壺

3.單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)的產(chǎn)品往往是在()的過程中就被顧客享用了。

A.品飲
B.生產(chǎn)
C.制作
D.提供

4.單項(xiàng)選擇題()不是罐罐茶的配料。

A.棗
B.桂圓
C.冰糖
D.芝麻

最新試題

茶藝館的服務(wù)特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。

題型:判斷題

紫砂茶具在制作過程中,需要經(jīng)過多次燒制才能達(dá)到理想的硬度和色澤。

題型:判斷題

龍井茶得名于一個(gè)關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫“十八棵御茶”的典故。

題型:判斷題

紫砂茶具的文化內(nèi)涵主要體現(xiàn)在其獨(dú)特的制作工藝和造型美學(xué)上,與茶道精神無直接關(guān)聯(lián)。

題型:判斷題

所有少數(shù)民族的茶飲種類都僅使用當(dāng)?shù)靥赜械牟枞~制作,不包含任何其他添加物。

題型:判斷題

茶藝師在推廣茶藝文化時(shí),無需考慮茶葉生產(chǎn)對環(huán)境的影響,只需關(guān)注茶藝表演的觀賞性。

題型:判斷題

在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)玻璃杯茶具時(shí),可以用粗糙的布料或鋼絲球來清潔頑固的茶漬,以保持茶具的光潔度。

題型:判斷題

鐵壺茶具在養(yǎng)護(hù)時(shí)應(yīng)避免長時(shí)間浸泡在水中以防生銹,使用后應(yīng)立即清洗并徹底晾干,但可以用力刷洗內(nèi)部以去除茶垢。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無關(guān)。

題型:判斷題