單項選擇題“懸壺高沖”是提起水壺,對準甌杯,()沖入,使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。
A.先高后低
B.高注水
C.低注水
D.先低后高
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1.單項選擇題硬水中的鐵離子如果大于(),與茶多酚結(jié)合,茶湯即變黑褐色,上浮一層鐵鏡,又稱“銹油”,口感澀味,無法飲用。
A.0.01%
B.0.03%
C.0.05%
D.0.06%
2.單項選擇題茶藝服務人員在接待外賓時,應本著“()”的態(tài)度來接待。
A.輕重緩急
B.主人
C.買賣先后
D.來者都是客
3.單項選擇題紅茶表演程序中“十八相送”指的是()。
A.投梅
B.投棗
C.洗茶
D.投茶
4.單項選擇題為了保持香花的鮮靈性,因此當窨堆溫度升高至37℃時就要進行()。
A.壓花
B.窨花拌和
C.通花
D.起花
5.單項選擇題茶葉的保存應注意氧氣的控制,維生素C的氧化及()、茶紅素的氧化聚合都和氧氣有關(guān)。
A.茶褐素
B.茶黃素
C.維生素
D.茶色素
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最新試題
茶藝演示中的溝通與引導環(huán)節(jié)對于提升觀眾體驗和傳播茶文化具有重要意義。
題型:判斷題
現(xiàn)代瓷器茶具的設計在追求美觀的同時,也注重提升用戶體驗和功能性。
題型:判斷題
茶藝演示中的音樂應該完全根據(jù)演示者的個人喜好來選擇,無需考慮與茶藝主題的契合度。
題型:判斷題
在茶藝演示過程中,茶藝師應具備良好的心理素質(zhì),能夠在緊張或壓力環(huán)境下保持冷靜,并靈活應對各種意外情況。
題型:判斷題
茶席設計的創(chuàng)意性主要體現(xiàn)在茶具的選用和茶席的裝飾上,而茶席的主題明確性則與創(chuàng)意性無關(guān)。
題型:判斷題
孕婦和哺乳期婦女在飲用茶飲時,無需特別注意茶飲中的成分和飲用量,因為茶飲對健康無害。
題型:判斷題
茶藝演示中的創(chuàng)新與個性化主要體現(xiàn)在茶具的選擇和茶藝表演的形式上。
題型:判斷題
紫砂茶具在制作過程中,需要經(jīng)過多次燒制才能達到理想的硬度和色澤。
題型:判斷題
不同的茶葉種類需要搭配不同口味的茶點,以更好地提升品鑒的層次感。
題型:判斷題
瓷器茶具的工藝包括拉坯、修坯、施釉、燒制等多個環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都需要匠人精湛的手藝和豐富的經(jīng)驗。
題型:判斷題