單項選擇題茶葉審評時，開湯審評的順序是（）。
A.嗅香氣、嘗滋味、看湯色、評葉底
B.嗅香氣、看湯色、嘗滋味、評葉底
C.看湯色、嗅香氣、嘗滋味、評葉底
D.嘗滋味、嗅香氣、看湯色、評葉底
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1.單項選擇題茶葉中的兒茶素的含量最高，約占茶多酚總量的（）。
A.10%
B.20%
C.40%
D.70%
2.單項選擇題印度人和尼泊爾人慣用（）致意。
A.合十禮
B.鞠躬禮
C.注目禮
D.跪拜禮
