單項(xiàng)選擇題在為VIP賓客提供服務(wù)時(shí)，茶具應(yīng)（），并提前20分鐘將茶品、茶具擺好。
A.可先沖洗
B.精心挑選
C.當(dāng)面消毒
D.選用名貴茶具
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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶類中（）葉底不顯綠葉紅鑲邊。
A.武夷水仙
B.閩南青茶
C.白毫烏龍
D.鳳凰單樅
2.單項(xiàng)選擇題黃茶按鮮葉老嫩不同，分為（）三大類。
A.蒙頂茶、黃大茶、太平猴魁
B.信陽(yáng)毛尖、黃大茶、洞庭茶
C.黃金桂、黃小茶、都勻毛尖
D.黃芽茶、黃小茶、黃大茶
3.單項(xiàng)選擇題在為賓客引路指示方向時(shí)，下列舉止不妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.眼睛看著目標(biāo)方向，并兼顧賓客
B.指向目標(biāo)方向
C.面帶微笑，語(yǔ)氣溫和
D.手指明確指向目標(biāo)方向
4.單項(xiàng)選擇題在服務(wù)接待過程中，不能使用（）目光，因它給人以目中無(wú)人、驕傲自大的感覺。
A.向上
B.正視
C.俯視
D.掃視
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)俄羅斯人對(duì)茶飲愛好的特點(diǎn)，茶藝師在服務(wù)中可向他們推薦一些（）茶點(diǎn)。
A.花生酪
B.牛肉干
C.咸橄欖
D.蘿卜干
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茶葉國(guó)際貿(mào)易中，以下哪個(gè)國(guó)家是世界上最大的茶葉出口國(guó)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
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品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
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茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題