單項(xiàng)選擇題()值越小,溶液的酸堿度越小。
A.pH
B.pF
C.ppb
D.ppt
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1.單項(xiàng)選擇題青花瓷是在()上綴以青色文飾、清麗恬靜,既典雅又豐富。
A.白瓷
B.青瓷
C.金屬
D.竹木
2.單項(xiàng)選擇題茶葉保存應(yīng)注意光線照射,因?yàn)楣饩€能促進(jìn)植物色素或脂質(zhì)的()加速茶葉變質(zhì)。
A.分解
B.化合
C.還原
D.氧化
3.單項(xiàng)選擇題審評(píng)紅、綠、黃、白茶的審評(píng)杯碗規(guī)格,碗高()。
A.54mm
B.56mm
C.58mm
D.60mm
4.單項(xiàng)選擇題茶樹性喜溫暖、濕潤(rùn),在南緯()與北緯38℃間都可以種植。
A.50°
B.45°
C.40°
D.38°
5.單項(xiàng)選擇題不銹鋼茶具外表光澤明亮,造型規(guī)整有現(xiàn)代感,具有()的特點(diǎn)。
A.傳熱慢,不透氣
B.傳熱慢,透氣
C.傳熱快,透氣
D.傳熱快,不透氣
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在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)()
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