單項選擇題濕看春綠茶的品質(zhì)特點是茶葉沖泡后下沉快,葉底()。
A.柔軟而薄
B.粗老花雜
C.欠勻而輕飄
D.柔軟厚實
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1.單項選擇題干看春紅茶的品質(zhì)特點是色澤烏潤,茶葉肥壯重,或有()。
A.密披茸毛
B.稍帶白毫
C.較多白毫
D.略顯茸毛
2.單項選擇題干看春綠茶的品質(zhì)特點是色澤綠潤,茶葉肥壯重實,或有()。
A.扁平光滑
B.密披茸毛
C.較多白毫
D.稍帶白毫
3.單項選擇題臺灣包種茶的品質(zhì)特點是沖泡后,香氣芬芳,有()清香。
A.茉莉花
B.桂花
C.蘭花
D.玫瑰花
4.單項選擇題弘揚(),振興中國茶業(yè)經(jīng)濟是茶藝館的經(jīng)營宗旨。
A.飲食文化
B.少數(shù)民族風俗禮儀
C.中國茶文化
D.中國傳統(tǒng)禮儀
5.單項選擇題茶藝館的崗位一般設(shè)有()。
A.經(jīng)理、領(lǐng)班、迎賓員、茶藝師、服務(wù)員等
B.迎賓員、服務(wù)員、茶藝師、茶藝員
C.經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員、雜工
D.經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、茶藝小姐
最新試題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性,而非實用性。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型:判斷題