單項(xiàng)選擇題用瓷壺用具泡茶準(zhǔn)備中,主泡器包含:瓷壺、品茗杯、()、杯托、茶船。
A.茶則
B.茶針
C.茶巾
D.蓋置
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1.單項(xiàng)選擇題用玻璃杯用具泡茶的準(zhǔn)備中,輔助用具包含:()、茶則、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶巾、儲(chǔ)茶器。
A.茶荷
B.隨手泡
C.茶船
D.茶海
2.單項(xiàng)選擇題在烏龍茶茶具的準(zhǔn)備中,主泡器包含茶船、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、()、杯托。
A.隨手泡
B.茶巾
C.溫度計(jì)
D.品茗杯
3.單項(xiàng)選擇題在日常營(yíng)業(yè)中為營(yíng)造品茶環(huán)境,為達(dá)到“凈、雅、潔”的效果,下列做法不妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.整理茶藝館內(nèi)的掛畫、插花、陳列品等裝飾物
B.播放進(jìn)行曲
C.點(diǎn)香
D.使光線柔和,空氣流通
4.單項(xiàng)選擇題為營(yíng)造品茶氛圍,品茶環(huán)境布置的基本格調(diào)講求:()。
A.“華貴、精致”
B.“幽、凈、雅、潔”
C.“古典、華麗”
D.“文化、高貴”
5.單項(xiàng)選擇題為體現(xiàn)禮節(jié),茶藝師在服務(wù)中要注意“三輕”,即()。
A.問候輕、迎客輕、送客輕
B.點(diǎn)茶輕、泡茶輕、奉茶輕
C.說話輕、走路輕、操作輕
D.與賓客交談?shì)p、與同事交流輕、行為舉止輕
最新試題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來(lái)防塵保溫,還可以在泡茶時(shí)輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無(wú)需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題