多項選擇題食物中的自由基清除劑主要有（）
A.維生素C
B.SOD
C.GSH
D.鐵
E.β—胡蘿卜素
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題食品中的有機污染物的主要有（）
A.農藥污染物
B.亞硝胺類污染物
C.苯并芘
D.多氯聯(lián)苯
E.抗生素
2.多項選擇題食品中的無機污染物的主要有（）
A.汞
B.砷
C.鉛
D.鎘
E.氟
