填空題()成品繁多,炒制技術不盡相同,形狀多樣化,品質不一,但有共同特點:(1)一般鮮葉粗,外形粗大;(2)都有渥堆的過程;(3)黑茶成品都要經過發(fā)酵,緩慢干燥,內含物質有著一定程度的轉化,反映在干茶色澤黑褐油潤,湯色澄黃或橙紅,滋味醇和不澀,葉底黃褐粗大;(4)黑茶成品大多經過緊壓成餅,便于長途運輸和貯藏保管。
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烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
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蓋碗泡茶時,茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
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茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
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茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產生顯著的興奮作用。
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茶單設計應注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
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紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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茶事服務中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務氛圍非常重要。
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春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
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