評定動物生產(chǎn)力的指標由：數(shù)量指標、效率指標、經(jīng)濟指標。

尿能取決于蛋白質的高低和必須AA平衡。

個體選配時公畜的等級一定要高于母畜。

個體選配時公畜的等級一定要低于母畜。

肝臟具有“微量元素庫”之稱。

未經(jīng)嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

在生產(chǎn)實踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗較多果。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標之一。

加工質量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關。

個體選配時有相同缺點或相反缺點者不能配。