指出下列敘述的真?zhèn)危⒄f明理由。
（1）水田不宜施用硝態(tài)氮肥；
（2）對于馬鈴薯、甘蔗等根莖類作物，硫酸鉀的施用效果優(yōu)于氯化鉀；
（3）肥料愈多作物產(chǎn)量愈高，品質(zhì)也愈好；
（4）肥料的溶解度越高越好；
（5）氮肥施用過多對植物生長的影響高于施用不足。

葉面施肥有逐漸普遍的趨勢，請問：
（1）葉面施肥的優(yōu)點何在？
（2）葉面施肥時應(yīng)考慮肥料的種類、施用濃度、施用時間與施用位置，請分別逐項討論之。
（3）葉面施肥可否完全取代土壤施肥？請說明理由。