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問答題
【簡答題】何謂酶的專一性？
答案：
酶的專一性是指酶對催化的反應(yīng)和反映物有嚴(yán)格的選擇性。
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問答題
【簡答題】酶作為生物催化劑有哪些特點？
答案：
酶是細胞所產(chǎn)生的，受多種因素調(diào)節(jié)控制的具有催化能力的生物催化劑，與一般非生物催化劑相比較有以下幾個特點：1、酶易失活；2...
問答題
【簡答題】
配制一系列牛血清清蛋白（BSA）稀釋液，每一種溶液取0.1ml進行Bradford法測定。對適當(dāng)?shù)目瞻诇y定595nm波長處的光吸收（A595）。結(jié)果如下表所示：
BSA濃度對A595作圖得標(biāo)準(zhǔn)曲線。E.coli的蛋白質(zhì)提取液樣品（0.1ml）測得的A595為0.84。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線算出E.coli提取液中的蛋白質(zhì)濃度。
答案：
標(biāo)準(zhǔn)曲線略。由標(biāo)準(zhǔn)曲線可知，當(dāng)A595為0.84時，BSA濃度為0.85mg/ml。
