問答題

【論述題】果蔬氣調(diào)貯藏管理技術(shù)要點。

答案： 1、入庫準備：氣調(diào)庫或制好的塑料大帳，在果蔬入庫之前，需進行氣密性檢查， 發(fā)現(xiàn)有漏氣的地方及時維修，對于氣調(diào)庫還要進行庫...
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答案： （1）入庫準備：氣調(diào)庫在入庫之前，需進行氣密性檢查，發(fā)現(xiàn)有漏氣的地方及時維修，還要進行庫房消毒，防止庫內(nèi)殘存腐敗菌。同時...
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