單項(xiàng)選擇題哪一個(gè)時(shí)期的出現(xiàn)了炒青技術(shù)？（）
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
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1.單項(xiàng)選擇題哪一個(gè)時(shí)代發(fā)明了紅曲霉？（）
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
2.單項(xiàng)選擇題什么時(shí)期，素菜已形成了三個(gè)流派？（）
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代
