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判斷題

食品之熱藏（高溫貯存）溫度應(yīng)保持在45℃即可。

答案：錯誤

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經(jīng)過拆封后用剩的葡萄干，須移放在密封容器以免遇空氣干燥變硬或遭蟲蛀。

答案：正確

包裝之設(shè)計須能根絕配銷過程中之蓄意破壞和竊盜。

答案：正確

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