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填空題

甾體皂甙元結(jié)構(gòu)中含A，B，C，D，E．F六個環(huán)，ABCD環(huán)為（）。它的化學(xué)命名是（），E，F(xiàn)環(huán)以縮酮形式相連接，共同組成（）結(jié)構(gòu)。

答案：甾體母核；環(huán)戊烷駢多氫菲；螺旋甾烷

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皂甙按其皂甙元的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，可分為：（）和（）兩大類。

答案：甾體皂甙；三萜皂甙

皂甙的水溶液經(jīng)振搖能（），加熱后泡沫（），以此與蛋白質(zhì)水溶液產(chǎn)生的泡沫相區(qū)別。

答案：產(chǎn)生大量持久的蜂窩狀泡沫，與肥皂泡沫相似；不消失