填空題

大多數(shù)木脂素具有光學(xué)活性，遇酸或堿易發(fā)生（）使（）和（）發(fā)生改變。木脂素多為（）結(jié)晶，難溶于（）而溶于（），（），（）等溶劑中。

答案： 異構(gòu)化；光學(xué)活性；生物活性；白色；水；醇；氯仿；乙醚
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