單項選擇題大腦唯一可以利用的能源是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
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1.單項選擇題“腳氣病”產(chǎn)生的原因是缺乏（）。
A.維生素A
B.硫胺素
C.維生素C
D.核黃素
2.單項選擇題下列（）中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
A.谷類
B.玉米
C.綠豆
D.黃豆
