名詞解釋

相乘現(xiàn)象

答案: 相乘現(xiàn)象:當(dāng)兩種或兩種以上的刺激同時(shí)作用于感覺器官時(shí),最終的感覺超出每一種刺激單獨(dú)作用時(shí)疊加的總效果。
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香氣值

答案: 香氣值:某種嗅感物質(zhì)在體系中的濃度與該物質(zhì)的嗅味閾之比。
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差別閾

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