常用的密度計按標(biāo)度方法不同可分為（）。

農(nóng)殘的表示方式一般以（）表示。

在二-三點(diǎn)檢驗(yàn)中，如果試驗(yàn)得到的正確選擇的人數(shù)（），表明比較的兩個樣品間有顯著性的差異。

我國食品工業(yè)中使用的糖精鈉，雖大部分屬于人工合成，但也是天然存在的。

熒光法測定維生素B1時，用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖（）時間。

水分活度值與食品的保藏密切相關(guān)，一般水分活度值在（）以下可以抑制細(xì)菌的增長繁殖。

食品中有害物質(zhì)的檢測方法包括（）。

2，6-二氯靛酚滴定法測定Vc時，常用的提取劑有（）。

苯甲酸和山梨酸檢測實(shí)驗(yàn)中，因被測溶液pH對測定結(jié)果和色譜柱使用壽命均有影響，所以測定條件以中性為宜。

以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)？（）