名詞解釋黃酮類化合物的廣以概念
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1.名詞解釋甙類
2.多項選擇題提取蕓香甙過程中加入硼砂水的作用是（）。
A.調(diào)節(jié)PH
B.保護鄰二酚-OH不被氧化
C.使蕓香甙不受損失
D.使蕓香甙損失
E.保護鄰二酚-OH不與Ca2+絡(luò)合
