多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)素是構(gòu)成食品成分的物質(zhì)，用來保持人體正常代謝，通常包括哪幾類（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素


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1.多項(xiàng)選擇題保健食品有別于哪些食品（）

A.黑色食品
B.綠色食品
C.藥膳食品
D.新資源食品

2.多項(xiàng)選擇題1995年由聯(lián)合國(guó)聯(lián)農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織和國(guó)際生命科學(xué)研究所共同定義的功能食品具有哪些生理調(diào)節(jié)功能。（）

A.調(diào)節(jié)生理節(jié)奏
B.增強(qiáng)機(jī)體防御功能
C.預(yù)防疾病
D.促進(jìn)健康