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按加工方法不同可將腌臘肉制品分為咸肉(或腌肉)、臘肉、醬肉、()四種。
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風(fēng)干
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植物蛋白飲料成品中蛋白質(zhì)含量不低于();大豆分離蛋白的蛋白質(zhì)含量為90%~95%以上。
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為使面包膨松柔軟,可在面包中加入小蘇打、碳酸銨、碳酸氫氨及()。
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酵母
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