A.種植、運(yùn)輸過(guò)程中因天氣濕熱發(fā)霉，造成黃曲霉、寄生曲霉等生長(zhǎng)繁殖
B.食用油存儲(chǔ)過(guò)程中發(fā)生霉變
C.人工添加
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A.檢測(cè)卡從鋁膜袋中取出后，置于空氣中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，檢測(cè)卡會(huì)受潮失效
B.檢測(cè)卡在常溫下保存，謹(jǐn)防受潮
C.檢測(cè)卡可以凍存，使用前需要平衡至室溫
A.一次
B.二次
C.三次
A.5μg/kg
B.10μg/kg
C.20μg/kg
A.5μg/kg
B.10μg/kg
C.20μg/kg
A.花生油
B.玉米油
C.豬油
最新試題
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）