因微生物測試片面積較小快速，在紙片上的加樣液量相對(duì)于國標(biāo)減半。

葡萄酒在發(fā)酵過程中有充二氧化硫或用溶有二氧化硫的水來做（）。

三氯乙酸對(duì)萊克多巴胺有較好的浸提效果。

在酶抑制率分光光度法中，是通過測定（）隨時(shí)間的變化值計(jì)算抑制率來判斷是否農(nóng)藥超標(biāo)。

黃曲霉毒素是糧食類食品的重要檢測項(xiàng)目。

農(nóng)殘紙片法快測定實(shí)驗(yàn)中固定膽堿酯酶的藥片顏色是（）

酶抑制率測農(nóng)殘樣品浸提液不澄清，則無法進(jìn)行檢測。

GB 2760－2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，腐竹中亞硫酸鹽類漂白劑的最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，不得超過（）mg/kg。

菌落總數(shù)超標(biāo)意味著致病菌超標(biāo)的機(jī)會(huì)增大。

硝酸鹽會(huì)對(duì)亞硝酸鹽的快速檢測形成干擾，所以測亞硝酸鹽的同時(shí)必須測定硝酸鹽并從結(jié)果中減掉。