單項選擇題下列干燥機屬于間接干燥機的是()。 

A.遠紅外干燥機
B.噴霧干燥機
C.冷凍干燥機
D.滾筒干燥機


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2.單項選擇題果蔬干制的過程是一()的過程。

A.既滅菌又滅酶 
B.滅菌不滅酶  
C.滅酶不滅菌  
D.既不滅菌也不滅酶