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微波的穿透深度與波長(),與頻率呈反比。
答案:
成正比
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填空題
食品工業(yè)常使用的微波裝置的微波頻率有915MHz和()兩種。
答案:
2450MHz
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填空題
常見的食品物料的冷卻方法有:強(qiáng)制空氣冷卻法、真空冷卻法、()和冰冷卻法等。
答案:
水冷卻法
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