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工業(yè)界目前主要的水源是()和()。
答案:
地表水;地下水
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填空題
酒花長期貯存后、香味逐漸消失,出現(xiàn)一種奶酪異臭,這是酒花油氧化反應(yīng)水解后釋放出的()酸所致。
答案:
脂肪
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優(yōu)級壓縮酒花α一酸含量應(yīng)達(dá)()%以上,優(yōu)級90型顆粒酒花α一酸含量應(yīng)達(dá)()%以上。
答案:
7.0;6.7
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