被指派負責裝油作業(yè)的人員在裝油作業(yè)中，必要時可以參加其他工作。

大管輪組織安排機匠的值班和日常維修保養(yǎng)工作。

港口國檢查是專指世界各地的港口國當局以（）為目的對抵港的外國籍船舶實施的專門檢查。

貨物操作期間，機艙通風口可以打開。但是，如果關閉通風口對于機艙內(nèi)安全高效作業(yè)不會產(chǎn)生不利的影響，則應考慮關閉通風口。

船長有責任在船上保留（）的資料和記錄，作為符合食品和膳食服務要求的證據(jù)。1.海事勞工符合聲明；2.食品和飲用水供應和存儲記錄；3.餐廳菜單計劃；4.衛(wèi)生檢查記錄；5.廚師證書。