多項選擇題當前在我國發(fā)展食用菌產業(yè)的優(yōu)勢主要有（）
A.勞動力豐富
B.原材料來源廣泛
C.生產周期短
D.設備簡單
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1.多項選擇題蘑菇栽培過程中覆土的作用主要有（）
A.改變料面氧氣和CO2濃度，促進子實體形成。
B.提高和保持料面與土層濕度，滿足子實體形成對水分的需要。
C.土壤中微生物產生激素，促進子實體形成。
D.土層有支撐子實體的作用
2.多項選擇題食用菌的常用的加工方法有（）
A.干制
B.鹽制
C.糖制
D.制罐
