判斷題政府依法設置的產(chǎn)品質量檢驗機構可以向社會提供公證數(shù)據(jù)。
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1.單項選擇題在用儀器設備超過檢定周期，使用后（）。
A.必須立即檢定
B.其檢測數(shù)據(jù)是無效的
C.必須經(jīng)負責人批準
D.其檢測數(shù)據(jù)有效
2.問答題目前哪類食品列入食品安全*市場準入制度？
4.單項選擇題質量管理體系認證的意義在于（）
A.提高供方企業(yè)的質量信譽
B.有利于法規(guī)的實施
C.促進企業(yè)完善質量體系
D.以上都是
5.單項選擇題致力于制定質量目標，并規(guī)定必要的運行過程和相關資源以實現(xiàn)質量目標的活動，稱之為（）。
A.質量管理
B.質量策劃
C.質量計劃
D.質量控制
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食品安全的保障措施包括以下幾個方面：（）、技術支撐體系、監(jiān)測和安全預警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調機制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
題型：填空題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型：判斷題
GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。
題型：判斷題
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
題型：判斷題
營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化，可以不做限量要求。
題型：判斷題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。
題型：判斷題
美國擁有與食品安全有關的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）
題型：單項選擇題
食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié)，所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用，所有允許使用的食品添加劑都有（）
題型：單項選擇題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型：判斷題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型：判斷題