單項(xiàng)選擇題致力于制定質(zhì)量目標(biāo)，并規(guī)定必要的運(yùn)行過程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)的活動，稱之為（）。
A.質(zhì)量管理
B.質(zhì)量策劃
C.質(zhì)量計(jì)劃
D.質(zhì)量控制
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1.單項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理體系包括（）四個部分
A.人員、原材料、組織、過程
B.人員、原材料、設(shè)備、過程
C.資源、組織結(jié)構(gòu)、程序、過程
D.以上都不是
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作機(jī)構(gòu)是（）
A.衛(wèi)生部門
B.質(zhì)檢部門
C.工商部門
D.農(nóng)業(yè)部門
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食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型：判斷題
化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì)，包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會議上通過，施行日期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
新資源食品分類主要有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在一定地域范圍內(nèi)，有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏，可以通過強(qiáng)化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。
題型：判斷題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
題型：判斷題
所有農(nóng)藥的使用均需有限量要求。
題型：判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型：判斷題
食品安全的保障措施包括以下幾個方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。
題型：填空題