判斷題從事餐飲服務(wù)應(yīng)當(dāng)在獲得餐飲服務(wù)許可證后,再向工商部門(mén)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

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2.多項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,下列食品禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)()

A.用非食品原料生產(chǎn)的食品
B.添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)的食品
C.添加其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品
D.用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品

4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,凡患有下列傳染病不得參加接觸直接入口食品的工作:()。

A.痢疾
B.化濃性皮膚病
C.病毒性肝炎
D.活動(dòng)性肺結(jié)核

5.單項(xiàng)選擇題公民發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品有質(zhì)量安全問(wèn)題,應(yīng)當(dāng)向()部門(mén)投訴。

A.食品藥品監(jiān)督部門(mén)
B.工商行政管理部門(mén)
C.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)
D.食品安全委員會(huì)

最新試題

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求,禁止采購(gòu)()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

題型:判斷題

在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏,可以通過(guò)強(qiáng)化來(lái)改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。

題型:判斷題

GB14880對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類(lèi)別的選擇要求以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

題型:判斷題

《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國(guó)務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過(guò),施行日期是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無(wú)需特別控制。

題型:判斷題

無(wú)論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

題型:判斷題

美國(guó)擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。

題型:判斷題