單項(xiàng)選擇題下面的()不屬于分光光度計(jì)的基本部件,而只是部件中的零件。
A.單色器
B.光源
C.檢測系統(tǒng)
D.光電管
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1.單項(xiàng)選擇題大麥浸出物測定中,應(yīng)掌握大麥樣品的糖化時(shí)間為()。
A.1小時(shí)
B.1.5小時(shí)
C.2小時(shí)
D.2.5小時(shí)
2.單項(xiàng)選擇題脂肪可作為微生物發(fā)酵中的碳原之一,不溶于(),在某些發(fā)酵與生產(chǎn)中脂肪含量過高會(huì)影響發(fā)酵的進(jìn)行或產(chǎn)生許多副產(chǎn)物。
A.乙醚
B.石油醚
C.水
D.四氯化碳
3.單項(xiàng)選擇題麥芽的感官從三個(gè)方面進(jìn)行檢查,下面()不屬于麥芽的感官檢查項(xiàng)目。
A.色澤
B.香味
C.麥粒形態(tài)
D.麥皮狀態(tài)
4.單項(xiàng)選擇題用“比較”法測定NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度時(shí),下面標(biāo)準(zhǔn)HCl溶液取量正確的是()。
A.30.00ml四份
B.32.00ml四份
C.35.00ml四份
D.30.00、31.00、32.00、35.00ml各1份
5.單項(xiàng)選擇題使用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌時(shí),下面操作不正確的是( )。
A.放入的物品應(yīng)留有蒸汽流通的空間
B.器具與乳糖發(fā)酵管分開滅菌
C.密閉容器,打開電源開關(guān),加熱至溫度為121℃
D.滅菌結(jié)束,待自然降到室溫后開蓋
最新試題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項(xiàng)選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:單項(xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)()
題型:多項(xiàng)選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會(huì)導(dǎo)致()
題型:多項(xiàng)選擇題
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時(shí)應(yīng)注意()
題型:多項(xiàng)選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項(xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽性。
題型:單項(xiàng)選擇題