多項(xiàng)選擇題在烤煙自然醇化過程中，氨基酸可以（）
A.氧化脫氨，生成醛或酸
B.脫羧反應(yīng)生成胺
C.在亞硝酸鹽存在下氧化成N一亞硝基化合物
D.與還原糖之聞發(fā)生非酶棕化反應(yīng)
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1.多項(xiàng)選擇題在煙草和煙氣中最主要的TSNA包括：（）
A.NNN
B.NNK
C.NAB
D.NAT
2.多項(xiàng)選擇題生石灰在潮濕空氣中能吸收水分變成（）
A.O
B.（OH）2
C.O3
D.消石灰
