單項選擇題瓷器茶具按色澤不同可分為()茶具等。
A.白瓷、青瓷和彩瓷
B.白瓷、青瓷和黑瓷
C.玉瓷、青瓷和彩瓷
D.白瓷、青瓷和紅瓷
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1.單項選擇題磚茶的“燒心”是由()大量滋生引起。
A.黑曲霉
B.蠟葉枝孢霉
C.簇孢匍柄霉
D.互隔交鏈孢霉
2.單項選擇題以下()現(xiàn)象中,違反了《消費者權(quán)益保護法》。
A.在茶館服務(wù)的泡茶過程中,水壺意外破裂,燙傷顧客,由于是意外,茶館不用負(fù)責(zé)
B.引導(dǎo)顧客點茶
C.向顧客介紹消費細(xì)則
D.依法成立消費者社團
3.單項選擇題茶海是用來()。
A.儲放茶渣
B.盛取干茶
C.放置茶杯
D.均勻茶湯濃度
4.單項選擇題茶具這一概念最早出現(xiàn)于西漢時期()中“武陽買茶,烹茶盡具”。
A.王褒《茶譜》
B.陸羽《茶經(jīng)》
C.陸羽《茶譜》
D.王褒《僮約》
5.單項選擇題土耳其人喜歡喝(),飲茶是土耳其一道頗具特色的生活景觀。
A.加香紅茶
B.草莓紅茶
C.蘋果紅茶
D.加糖紅茶
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品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面()
題型:單項選擇題
茶點制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點心()
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以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶()
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在茶道禮儀中,以下哪項是客人應(yīng)遵循的行為()
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題型:單項選擇題