單項(xiàng)選擇題據(jù)茶具的質(zhì)地和性能,車間、工地、田間甚至出差旅游宜選配下列()茶具。
A.紫砂茶具泡茶無熟湯味,又可保香也不易變質(zhì)發(fā)餿。
B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿湯鈀歷歷在目,增加情趣。
C.搪瓷茶具,具有堅固耐用、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)。
D.保暖茶具會因泡熟而使茶湯泛紅,香氣低沉,失去鮮爽味。
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1.單項(xiàng)選擇題孔雀開屏是寧紅太子茶藝()的擺設(shè)形狀。
A.茶杯
B.茶具
C.表演臺
D.客座位
2.單項(xiàng)選擇題茶藝師與賓客道別時,可通過巧妙利用一些特別的情景,加上特別的問候,讓人備感溫馨,使人留下深刻而美好的印象。如果賓客購買了一些名茶準(zhǔn)備節(jié)日消費(fèi),可說()。
A.祝您節(jié)日快樂
B.祝您旅途平安
C.祝您健康幸福
D.祝您生活美好
3.單項(xiàng)選擇題下列()標(biāo)準(zhǔn)是與茶葉關(guān)系密切的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
A.GB8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(一)
B.SB/T1067-93《祁門紅茶》
C.Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》
D.GB11680-89《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
4.單項(xiàng)選擇題沖泡茶的過程中,在以下()動作是不規(guī)范的,不能體現(xiàn)茶藝師對賓客的敬意。
A.用杯托雙手將茶奉到賓客面前
B.用托盤雙手將茶奉到賓客面前
C.雙手平穩(wěn)奉茶
D.奉茶時將茶湯溢出
5.單項(xiàng)選擇題按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限,下列()標(biāo)準(zhǔn)屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
A.《緊壓茶??荡u茶》
B.《緊壓茶。緊茶》
C.《黃山毛峰》
D.《閩烘青綠茶》
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題型:單項(xiàng)選擇題