單項選擇題科學(xué)飲茶的基本要求是（）。
A.正確選擇茶葉、正確沖泡方法和正確的品飲
B.正確選擇茶葉和正確沖泡方法
C.正確沖泡方法和正確的品飲
D.正確選擇茶葉和正確的品飲
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1.單項選擇題沖泡茶葉和品飲茶湯是茶藝形式的重要表現(xiàn)部分，稱為“行茶程序”，共分為三個階段：（）、操作階段、完成階段。
A.備茶具階段
B.煮水階段
C.準(zhǔn)備階段
D.迎賓階段
2.單項選擇題茉莉花茶藝的“落英繽紛”的含義是（）。
A.沖水
B.燒水
C.燙杯
D.投茶
3.單項選擇題安溪烏龍茶藝“懸壺高沖”意指（）方法。
A.燒水
B.淋壺
C.沖水
D.燙杯
4.單項選擇題龍井茶藝的（）是寓意向嘉賓三致意。
A.金獅三呈祥
B.祥龍三叩首
C.鳳凰三點頭
D.孔雀三清聲
5.單項選擇題品茗賞花插的花稱為（）。
A.齋花
B.室花
C.茶花
D.軒花