單項選擇題陸羽《茶經(jīng)》是我國第一部系統(tǒng)總結(jié)（）有關(guān)茶事的綜合性茶葉專著。

A.唐代及唐代以前
B.唐代的各個時期
C.魏晉南北朝前后


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1.單項選擇題適于加工沱茶的原料茶為（）。

A.烘青綠茶
B.炒青綠茶
C.曬青綠茶

2.單項選擇題碧螺春的采摘特點為（）。

A.早、嫩、勤
B.早、嫩、勻
C.早、嫩、凈

3.單項選擇題具有“色綠、湯綠、葉綠”三綠特點的茶葉是（）。

A.炒青綠茶
B.烘青綠茶
C.蒸青綠茶

4.單項選擇題適宜茶樹生長的土壤為（）土壤。

A.堿性
B.酸性
C.中性

5.單項選擇題茶樹的營養(yǎng)芽，依其生長部位的不同可分為（）。

A.頂芽和腋芽
B.定芽和不定芽
C.腋芽和不定芽