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填空題

泡茶技藝的四要素是（）。

答案：下茶數(shù)量、水的溫度、浸泡時(shí)間、沖泡次數(shù)

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紫砂壺泡茶的兩大優(yōu)點(diǎn)是（）。

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日本茶道的精神思想是（）。

答案：和、敬、清、寂