單項(xiàng)選擇題烤煙在自然醇化或人工發(fā)酵后，有機(jī)酸總量一般是（）的。

A.增加
B.減少
C.不變
D.以上都有可能


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1.單項(xiàng)選擇題煙葉經(jīng)過醇化處理后，下列（）反應(yīng)可以使煙葉香氣得到改善。

A.脫羧反應(yīng)
B.MA.illA.rD.反應(yīng)
C.棕色化反應(yīng)
D.氧化反應(yīng)